Graveto
Receita de Lêda de Péricles
Ingredientes:
3 medidas de tapioca moída (pode ser uma lata de manteiga de 500g)
1 medida de óleo não muito cheia
1 medida tem cheia de água
sal e erva-doce
mais ou menos 15 ovos
Modo de fazer:
Coloque a água, o óleo para ferver, escalda a tapioca, deixe ficar quase fria e vai colocando os ovos batidos e amassando até dar o ponto de colocar em um saco e espreme.