Bolo Branco
Receita de Tia Quinô
Ingredientes:
1 litro de tapioca cessada
1/2 garrafa de óleo
9 a 10 ovos
erva-doce, sal
Modo de fazer:
Esfrie a tapioca com 3 a 4 ovos, escalde com óleo fervendo, amassar com os ovos até o ponto mais para mole, assar em forno quente.