Arroz com Pequi
Receita de Fátima Wolney Aires
Ingredientes:
8 copos de água
açãfrão
4 copos de arroz
1/2 copo de óleo
4 dentes de alho amassados
1 cebola pequena
8 pequis
Modo de fazer:
Aqueça o óleo doure o alho acrescente a cebola picadinha e deixe refogar. Coloque o arroz e os pequis e refogue. Coloque o açafrão depois de refogado acrescente a água (8 copos). Deixe cozinhar. Depois de seco coloque cheiro verde por cima.